RECETAS TÍPICAS
México ardiente: conoce mejor algunos chiles
La cocina mexicana no puede entenderse sin los chiles, una hortaliza similar al pimiento que constituye el alma de la cultura gastronómica de de México y cuyas propiedades curativas...
Divagaciones sobre el cocido madrileño
La olla montañesa, catalana o castellana es un plato autárquico que se ajustaba a la capacidad económica de cada clase social y al producto más abundante del lugar.
Tomar el té, una real tradición
Es una de las bebidas más antiguas y apreciadas por el hombre. De origen asiático, las leyendas chinas atribuyen el descubrimiento del té como bebida en el reinado del emperador Shen Yung.
10 platos típicos de España
Este artículo es el inicio de una serie que se irá publicando para dar a conocer los platos típicos de los distintos países latinos.
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