NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Proteínas animales
Las proteínas animales son las más completas, y su función en nuestro organismo es de vital importancia: son las encargadas de la creación y reparación de nuestros tejidos.
Carbohidratos
Los carbohidratos han sido desde siempre la base de la alimentación humana, aunque en los últimos tiempos se ha devaluado su consumo como consecuencia de la falsa creencia de que comer...
Aditivos alimenticios
Hace siglos que el hombre viene utilizando diversos aditivos para mejorar el sabor e incluso el color de los alimentos, mantener su frescura y mejorar su... Hace siglos que el hombre viene utilizando...
Con un poquito de sal... ¿mejor?
La costumbre de sazonar todos los alimentos con sal además de la ingestión de productos que la contienen en su composición pueden hacer que a la larga suframos de hipertensión.
Las mejores verduras: para niños y mayores
Las verduras son buenas para todos, aunque dada la extensa variedad existente, encontramos verduras especialmente recomendadas para los niños y para los más mayores de la casa.
El agua que bebemos
Más de un 60% de nuestro cuerpo es agua, que vamos perdiendo al respirar, sudar, orinar..., en total más de 2 litros diarios, que debemos reponer para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
La digestiva alcachofa
Es una hortaliza sin desperdicio. Además de ayudar a mantener la línea es una gran aliada de salud y uno de los remedios más eficaces y naturales contra las digestiones pesadas.
En verano, fruta fresca
Melones y sandías son la fruta estrella del verano, sin duda refrescantes como ninguna otra, aunque no por ello debemos descuidar el consumo de otras frutas de temporada.
